अमरसा

अमरसा— सं. 1.पके हुए आम को निचोड़कर निकाला गया रस जिसे सुखाकर पपड़ी के रूप में बना लिया जाता है। 2.उक्त सुखाये हुए रस को दूध में घोलकर बनाया गया मीठा पेय।